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葱花大油酥饼(0/6)
酵母发面一小时。时间随温度天气而定。
将葱切成碎沫备用。
将适量盐，花椒面，辣椒面跟大油搅匀备用。
发好的面擀成圆的稍薄的饼，将搅匀的调料抹匀到面饼上。
将面饼饶这一边卷到另一边。压成挤子。再擀成圆饼。
电饼铛里摸油待热放进圆饼，五六分钟后起锅，中途要翻个的，以免两面色相不均。