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苦瓜花蛤汤(
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花蛤买来要用清水泡,第一次加入少许白酒冲洗,第二次用盐冲洗。
苦瓜切片,葱切好,姜片准备齐全。
清水,放入姜片和葱段,盐。
清洗干净了!
水开了加入苦瓜和花蛤。
打开盖子,把浮沫弄出来,8分钟就可以了!
夏天喝它清热去火,十分清淡。