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苦瓜花蛤汤(5/7)
花蛤买来要用清水泡，第一次加入少许白酒冲洗，第二次用盐冲洗。
苦瓜切片，葱切好，姜片准备齐全。
清水，放入姜片和葱段，盐。
清洗干净了！
水开了加入苦瓜和花蛤。
打开盖子，把浮沫弄出来，8分钟就可以了！
夏天喝它清热去火，十分清淡。