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咕噜里脊肉(4/10)
里脊肉切成小块
裹上生粉、蛋液、盐一起腌制片刻
少量水、番茄酱、生粉、酱油调成酱汁
锅里热油后将腌好的肉下锅炸
肉炸至金黄且油中的气泡变少为标准，确保肉的水分变少并且已经熟透
炸好后的肉
倒出炸完肉后多余的油，留一点在锅中，将红萝卜、洋葱、青椒切块后入锅翻炒
接着肉下锅一起翻炒
最后倒入调好的酱汁，大火收汁即可
成品，好吃看得见