牛肉丸子(
3
/4)
用牛腩和五花肉剁成肉末,加盐,味精,葱,然后做成丸子锅里煎。
一直用油煎,不放水哦,由于加了五华肉,丸子也不会散,丸子变色后,加辣椒,葱,姜,大蒜,料酒,生抽翻炒。
收汁后,就可以装盘了。
开动。