洛神花冻(
2
/5)
准备洛神花,同时把水煮沸。
用开水来冲泡洛神花,颜色到深粉色就可以了,再泡下去会很酸。
然后把花过滤出来,加入吉利丁粉和糖,糖可以酌量加,喜欢酸也可以不加。
然后分装到模具里,放入冰箱冷藏到完全凝固。
酸酸甜甜就是我~