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不脱皮绿豆糕(
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因为是临时起意,没有泡豆子,洗过后在电压力锅中压了四十分钟,出来水已经干了。然后倒入料理机稍加些水打成蓉。这步之前都忘记拍照了。
热锅,倒入准备好的油,再倒入豆蓉和糖,翻炒至水干,晾凉。
当豆蓉变为这样的一块即可,分成剂子用模具开始操作吧
这是成品~不错吧
冰箱冰过后更美味了