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酿苦瓜(1/3)
首先把肉末放盐、料酒、生粉，再加入剁好的韭菜中，打入一个鸡蛋，再放盐拌均匀
苦瓜切块后，放入水中煮10分钟，再捞出后把前面的馅放入
放油锅焖一段时间后放入盐水再小火煮20分钟，即可装盘