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超简单的荷叶糯米蒸鸡(3/3)
1、腌鸡肉。鸡肉入盆，入老抽、姜、盐，腌制1～2小时。腌制的时候把蘑菇切成片。
2、蒸鸡肉。蒸锅加水放盘，盘子上放两片荷叶。叶子上放鸡肉，混入糯米、蘑菇，包好第一层后倒置，再包一层。大火转中火蒸30分钟，转小火10分钟。
出锅装盘。就是这么简单美味。开吃吧～