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冻芝士蛋糕(2/11)
备好材料，第一步，饼干屑放入保鲜袋，用擀面杖将饼干压成饼干屑
30g黄油隔热水融化成液体，加入20g牛奶，加入饼干屑，混合均匀
将混合好的饼干底平均倒入蛋糕模底部，用小勺压平，以多少寸为例，可以自己适量，
两片吉利丁片放入冷水中，待用
奶油奶酪隔热水搅拌
依次在奶酪糊中加入.50g白糖，50g牛奶，200g淡奶油，每次加入一样，都需要搅拌均匀。再加下一样
50g牛奶加热至冒泡，吉利丁片沥干水，放入热牛奶中，搅拌均匀。
微凉后，将6倒入7中，搅拌均匀。
过筛倒入蛋糕模具中
封上保鲜膜，放入冰箱冷藏3小时左右。，
最后，拿出模具，用筛子筛上一层抹茶粉就ok！