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豆豉鲮鱼油麦菜(6/9)
油麦菜切成三段备用
姜切丝 蒜切末
买的就是这种豆豉鲮鱼罐头
把鲮鱼罐头拿出来 把鱼刺给挑走 鱼肉切成小条备用
罐头里剩余的豆豉留下备用
锅中放油加热 放入姜丝蒜末
加入油麦菜翻炒
翻炒两下 加入剩余的豆豉翻炒
最后放入鲮鱼翻炒 加入少许盐 翻炒装盘