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原汁椰子冻(2/4)
首先先吧椰子破开,做出个盖子。我用的刀好难才破开
用电子称称10g吉利丁粉,然后放去四倍的凉水里,搅拌
不记得拍照了。两勺椰浆,三勺椰汁,和泡好的吉利丁粉溶液一起倒入另一个容器里隔水加热,直至吉利丁粉完全融化。
以椰汁壳作为容器,放入三勺椰浆,三勺糖,六勺椰汁,加热后吉利丁溶液。搅拌后用保鲜膜包好放冰箱冰6个小时