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【原麦早餐】黑橄榄奶酪:生火腿蜜瓜佐青酱Tartine(5/6)
先做青酱:松子用平底锅焙香,罗勒洗净沥干、大蒜剥好备用。
将松子、罗勒、大蒜、芝士粉、橄榄油、柠檬汁一起放进料理杯,用搅拌棒打成泥,加少许海盐调味即可。
黑橄榄奶酪切片,烤箱200度烤制5分钟变脆,蜜瓜去籽切成薄片。
面包片上抹上青酱。
放上蜜瓜火腿装饰即可。
用剩下的罗勒、柠檬还有苏打水泡一杯冷饮,夏日早餐的颜色