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杂酱面(
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将适量油倒入锅内烧热,加入辣味豆瓣酱,翻炒
加入肉沫,翻炒三分钟以上,捞出备用
用干净的锅,加入水,烧开后煮面,待面条能被筷子轻轻夹断时捞出面条
将炒好的杂酱浇在面条上面,撒上切好的葱花,加入煮面用过的面汤,完成。