首先把鸡蛋打散，加入盐然后倒入牛奶搅拌均匀 然后往锅内倒入少许橄榄油，等油热一些把搅拌好的鸡蛋液倒入 等鸡蛋边缘开始凝固的时候关火，用余温把它烘熟，慢慢搅拌 在最后出锅时加入黑胡椒就好啦。