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馄饨二吃(9/10)
杏鲍菇、黄芽菜、肉洗净,菜切丁,肉剁碎,加入盐,糖,老酒,鲜酱油,椒盐粉,淀粉,再撒点儿葱花,充分拌匀。
取馄饨皮一张,用筷子夹适量肉馅儿,放靠近窄的那头。
窄的那头折一折
继续翻一次
左右两头沾点儿水,这样能更好地粘合。
左右对折
用食指和拇指使其粘合
准备的馅儿包了32只大馄饨
下了一碗汤馄饨
水煎了一盘烤馄饨,那个香啊,无法形容!