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烤肋排(1/8)
材料大集合，辣椒切碎，大蒜切片。
肋排洗干净，用厨房纸吸干水分，然后各种撒料，拌均匀。
冰箱冷藏2小时以上，隔夜更佳。
取出后，包锡纸，进烤箱，200度上下火，不要吹风模式，45~60分钟。具体看肋排大小。
烤好拿出，拆锡纸。
再涂一次之前剩下的料汁。
上烤架，200度，上下模式，5分钟。
高端摆盘，美味值得享用。