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可乐鸡翅(4/5)
鸡翅洗干净
鸡翅焯水去腥。捞出控水。
锅底放油，鸡翅两面煎黄。
放入葱、姜、蒜、大料，炒出香味，倒入可乐没过鸡翅。放入盐和老抽，大火烧开，转小火烧18分钟，大火不停翻拌收汁。
装盘出锅。成功！