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十寸黑巧克力慕斯(6/12)
十寸咖啡戚风底（可以用原味也可以用消化饼底）其中一片把边剪掉放中间用。
搜罗半天，手里只有这些，混搭吧
巧克力掰碎
牛奶跟掰碎的巧克力混合
吉利丁泡冰水备用
吉利丁隔温水融化
牛奶巧克力混合隔热水融化，加入融化的吉利丁混合均匀。
鲜奶油加入糖打发至6-7分发，有纹路会流动即可
取三分之一跟巧克力混合，再跟奶油混合均匀
最底下垫一层蛋糕，淋上一半慕斯液，再垫一层蛋糕，最后将剩下的一般慕斯液淋上用刮板刮平（我的没有刮好）
由于我的抹面不平整，所以为了好看就随便装饰了一下。
吹蜡烛喽！侧切面没来得及拍，都消灭了～～