第一步：清洗小鱿鱼，水份略干。第二步：锅预热，倒入少量油，等油冒烟后，放入少许生姜片。第三步：等小鱿鱼变色后，放入少量料酒、酱油，少量水。第四步：中小火烤7，8分钟起锅，放入葱花！