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榨菜豆芽炒肉丝(0/4)
里脊切丝,豆芽泡水后沥干水,蒜切片,榨菜撕开。
下油炒肉丝,放一点点生抽,肉变白后再炒一会盛出来(家里没有加姜了,有姜的可以放点,不容易粘锅)。
放少量油,下蒜片和辣椒炒出香味,放入豆芽翻炒,豆芽软点后,加一点点盐和十三香(盐不要多,待会榨菜有盐)。变软后出了点汁,加入肉丝翻炒。
最后加入榨菜,放鸡精,加点白糖,味很正哦。翻炒一会就出锅,开吃!