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香菇蒸鸡翅(3/3)
鸡翅洗净，用刀划2下，容易入味。香菇切片。
先在碗底依次铺上生姜片，葱，再放上准备好的鸡翅，洒上料酒，盐适量，拌匀，最后铺上香菇片。
我是放在电饭煲里用蒸格同饭一起烧的；也可以放在锅里用中火隔水蒸15-20分钟。