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挂面版凉面(
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把水烧开
把面煮熟捞起来过凉水后,再捞起来晾干,用食用油把面拌均匀,注意,面条不要煮的太软
把辣椒剁碎备用,然后把姜蒜剁碎调成蒜水备用
把面条放进容器里,放入适量盐,鸡精,辣椒,生抽,醋,蒜水拌均匀
然后就可以吃了