家常素炒红薯梗(
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红薯梗剥皮，切段。如求简便可不用剥皮。
大蒜切丁，青椒切丝。
红薯梗焯水：水开后下红薯梗，煮1-2分钟。
捞出装盘，备用。
油热后，红薯梗和大蒜一起下锅翻炒。
加入青椒和盐。
继续加入“王守义十三香”，最后加入味精和鸡精。翻炒均匀。
出锅，装盘。
