土豆削皮，切片，越薄越好，后面烤起来快而脆！

切好片的土豆过几遍水，然后水里加盐泡着！泡十五分钟样子拿出来沥干水分！我是用厨房纸巾擦干的！

然后烤箱预热五分钟，预热的时候可以在烤盘上放上锡纸，在锡纸上刷上色拉油，不要太多，再把土豆片放进去一片一片铺好！放好后在土豆片上刷上色拉油！就可以进烤箱烤了！烤箱温度180度差不多！自己看着！烤六七分钟后翻一个面！然后看颜色稍微变了就可以拿出来了！