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白萝卜炖猪蹄(
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首先准备好食材,白萝卜,猪蹄切块,生姜。
白萝卜和生姜切块和切片放在一旁备用。
然后将猪蹄块先在开水锅中一氽,去除浮沫,再用凉水冲涮,目的是做到清洁卫生,无异味;
另用净锅净开水煮猪蹄,加白萝卜和生姜同炖
最后盖上锅盖让汤慢慢的煲
出锅前根据个人喜好加入味精盐巴。实在太美味!