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不用加蛋的——芒果椰子冰淇淋(6/10)
先将冰淇淋机的蓄冷桶放冰箱冷冻室冷冻18小时以上。
将芒果肉、椰浆、糖、柠檬汁一起倒入料理机搅碎。
搅碎的芒果液倒入另一盘中,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏室充分冷藏至少1小时。
隔着冰袋将动物性淡奶油打至六分发。
将打好的淡奶油加入去芒果液里搅拌均匀。
把拌好的芒果冰淇液倒冰淇淋筒
搅拌20分钟即可。
搅拌好的冰淇淋。
装入封密的容器里,放入冰箱冷冻4小时后可以食用。
冷冻好的冰淇淋