懒人蒸出美味桂花鱼(
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1、入锅蒸之前,先在鱼身上涂抹一点点生粉,让它在蒸的过程中不会出太多水,而且肉质滑。
2、水开了下锅蒸10分钟左右,主要看鱼的大小而定,可以用筷子擢一下,穿到底就证明熟了。
3、关火,把葱和香菜铺在鱼表面,下花生油,下酱油。完成!