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曲奇(
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黄油提前温室软化,将糖粉倒入软化的黄油里,然后将糖粉和黄油混合后打发。
分次加入打散的鸡蛋液,每次都要打至鸡蛋液和黄油完全混合,才加入下一次。
筛入低筋面粉,并与黄油搅拌均匀,装入裱花袋;
烤箱180度预热五分钟,烤盘铺上油纸,用裱花袋挤出形状;
放入烤箱中层上下火烤18分钟,至表面金黄即可。