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炸鸡翅(0/7)
在锅中放入冷水,鸡翅倒入煮至水开,这时候鸡翅差不多也快熟了。
将鸡翅捞起,过冷水,用剪刀将鸡翅开小口。在碗中倒入少量盐,将鸡翅腌制十几分钟。
将鸡翅放入锅中稍微先油炸一下,捞起。
在小碗中倒入黄酒,鸡蛋,炸鸡粉,并搅拌均匀混合。
将鸡翅蘸取刚调好的配料裹均匀,下锅炸至金黄色即可。
美美的鸡翅就上盘啦。
再来一张。还可以撒上番茄酱,味道更好哦。