酱香鸭(1/3)
1.仔鸭宰块汆水打出血泡捞出备用
锅中下少量油.低温下滚刀大蒜和香料,加入仔鸭翻炒出油,加入老抽,甜面酱.味精鸡精
加入水与鸭齐平.烧开小火慢收汁,起锅来点花椒油