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酸豆角制作(1/6)
豆角去两头，洗干净，切成断
沥干水份，撒盐，均匀拌好，静置十分钟
装瓶，瓶子要提前晾干不能有水份，咽好的豆角也尽量沥干水份，密封放置，待其发酵
三天后，颜色变成金黄色就可以吃了
蒜，干辣椒，小葱，开始炒了，呵呵
配上凉拌面，开吃啦