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清蒸小白鲳(4/5)
将鱼去除内脏清洗干净，在背部划两刀，葱葱如图片切成！
将葱姜填入鱼头与肚子
将鱼摆盘放入锅中隔水蒸约二十分钟，待鱼熟后倒去盘子中的水，把葱姜捡出
锅中烧起热油将一半葱花放进热锅中另一半铺在鱼身上，油烧热淋在鱼身上！
最后将蒸鱼豉油和鸡精调好的汤汁到入碗中即可！很简单吧，谁都很快学会