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西红柿肉丝鸡蛋面(6/6)
油热后依次放入姜末、肉丝、西红柿丁，翻炒至西红柿汤汁粘稠
炒香后倒入热水
水开后放入适量挂面，我水放的少面放得多是为了面稠一点，不喜欢可以多放点水，少放点面
水再次开后关小火，随手卧个鸡蛋
放点盐和胡椒粉，撒点紫菜，嫌不够稠又打散了个鸡蛋
出锅成品