凉拌紫茄子(
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我觉得挺简单的就没拍步骤 茄子切成拇指厚的片状备用
我用的电饼档焙出一些水分注意也不能太干 都焙好之后切条放进个小盆子里 就平常凉拌的盆子
蒜瓣儿用刀拍一下切碎沫 放小碗里 倒适量生抽大概吃火锅时候盛汤的勺子少量食醋 可根据自己喜欢加 少许鸡精和匀
调汁均匀的淋入茄子中 最后淋入香油慢慢拌匀就可享用啦！
