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东北肉蘑炒白菜(3/3)
先把肉蘑用热水泡发，然后顺时针搅动一会儿，把里面的沙子洗干净，去根部，控去水分，撕成小块儿，千万别用刀切那样会影响口味。
白菜洗净削片儿，叶儿跟帮儿根据自己喜好添加。五花肉切薄片儿
锅里加油烧热，放入葱姜蒜爆香，加入五花肉炒微变色加酱油爆香，下白菜跟蘑菇翻炒均匀，加醋，断生后加适量盐炒均匀即可出锅。