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杨梅果酱(4/9)
先将一个瓶子洗净，放锅里开水煮几分钟消毒
杨梅洗净
用淡盐水浸泡20分钟，清水冲洗干净沥干备用
将杨梅用剪刀把果肉剪下来
将杨梅用糖腌渍一小时
柠檬用盐搓洗后用清水冲洗干净沥干，切片放榨汁机中打碎备用
将腌制的杨梅和打好的柠檬都倒人不锈钢锅中，大火烧开后，小火熬制，待水干后不停搅拌，以免烧糊，这一过程约一个半小时
好了，将熬好的杨梅酱装入准备好的瓶中，密封放入冰箱冷藏，吃时用干净勺子舀入杯中冲水喝，或是抹在面点上配着吃都不错哦，酸甜口味很爽
好喝！