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排骨焖饭(
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主料
排骨先在热水里汆烫一下沥干,热锅倒入橄榄油,先将少量冰糖熬化,再将排骨倒入上糖色,最后将调料放入翻炒。
加一碗清水小煮十分钟。
然后将胡萝卜粒、香菇粒加入排骨里翻炒几下。
将米淘洗干净,放入电饭锅里,加入炒好的排骨,放入平时煮饭需要的水量,按下煮饭健直至煮熟,然后在锅里焖十分钟。
起锅时加点葱花即可。
好吃看得见!