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鸡米花(0/4)
鸡腿洗净，去骨切丁，备用
将生姜，大蒜切末，放入鸡肉里，加入生粉，胡椒粉，椒盐，黄酒，腌制1小时以上
鸡蛋打散，面包糠，先将肉放鸡蛋里粘下，在放进面包糠，均匀的裹上面包糠
倒入油， （比平时烧菜放的2倍）油温烧热180度，放入抹好的肉，炸至金黄色，装盘