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芹菜猪肉水饺(4/5)
和好面，用保鲜膜盖好醒一会，醒面的同时准备馅
芹菜剁碎，挤出汁（芹菜汁还有用），猪肉剁成馅，将葱姜蒜剁到肉馅里，加上调料
然后就用到芹菜汁了，慢慢加到肉馅里，顺时针搅上劲
开包！
煮饺子，妈妈告诉我，饺子肚子都朝上就熟了。能看到里面还有汁吧，味道很不错呢！