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上海冷面(4/8)
这是买来的冷面，已经蒸至八分熟的
准备酱料
水开后倒入冷面
煮开后捞起
放入盘里加入芝麻油迅速拌匀后用电风扇吹凉
芝麻酱里再加入3汤匙凉开水拌匀，另一个碗里倒入鲜酱油和香醋拌匀
面随吃随拌，加入芝麻酱，酱油醋和辣椒油拌匀即可（不吃辣的就不要加辣椒油）
上桌