家庭奶香馒头(3/7)
1、准备好材料～
2、酵母和糖分别用缊水溶化(用准备好的500g水就可以了)～
3、面粉和奶粉一起倒入盆中搅拌均匀，把溶化了的糖，酵母和剩下的水一起倒入面粉中揉和～
4、把面粉揉均匀成光滑的面团，放置约20分钟(若室温高于或低于28度，则适当缩短或廷长放置时间）～
5、20分钟后，将面团分成两半揉成长条圆柱形至表面光滑，然后分割成馒头胚～
6、将馒头胚再放置约30～40分钟至松软，拿起手感很轻～
7、水开后放入蒸锅内，大火蒸12～15分钟即可～