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彩色吐司-吃出好心情(1/8)
面团材料除黄油外全部放入面包机和面20分钟直到面团表面光滑 加入黄油继续揉15分钟左右
揉好的面团平均分成四份 保留一份白色面团 其它三个依次加入红曲粉 抹茶粉 黄金芝士粉揉匀
揉好的面团盖上保鲜膜 室温发酵至两倍大 (夏天真好 只用了半小时)
将四个面团排气 依次赶成长方形 然后卷起成长条
四个面团 两个上 两个下放入模具 再次发酵至大约八分满 盖上盖子
烤箱预热 180度中层烤35分钟 取出脱模
成品
成品