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自晒鱿鱼干#夏日时光#(1/12)
新鲜鱿鱼
把鱿鱼从中间剪刀
再把头部剪开（从两眼睛中间剪开）
把鱿鱼的内脏和眼睛去掉，洗干净
盐加入水中融化
把洗干净的鱿鱼放盐水中浸泡10分钟（时间可适当延长或缩短，视自己口味而定。但是一定要泡盐水）
捞起滤干水份
把鱿鱼摊开放竹蔑上，然后拿去太阳低下晒一天（晒鱿鱼的工具最好用竹制品，没有的话就一定要用可滤水的工具）
翻过背面再晒一天
晒了两天了鱿鱼干
成品
自家晒的就是好