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米酒蒸蛋(1/2)
将米酒倒入盘中，打入鸡蛋，撒枸杞，包好保鲜膜，蒸锅内加水，大火烧开，改中火蒸15分钟，闷5分钟。（蒸的时间看个人对鸡蛋老嫩喜爱的程度不同，时间可调整）
美味的“米酒蒸蛋”出炉。（平时蒸鸽子蛋，今天用本土蛋代替）