安装App
酱油版酱茄子(
3
/4)
茄子去蒂,洗净,擦干水份,下油锅煎。
四面都煎软软的。
加入姜片,生抽,少料酒,少耗油,少糖,水,喜欢吃辣味的放了泰椒。小火烧炖。
汤汁收干就好了。