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烤猪蹄(5/6)
把猪蹄处理好，放进开水中，煮5分钟，去除血水。
把孜盐粉以上的调料下锅，不必等水开，下猪蹄，开烀！
我喜欢吃烂烀的，所以整整烀了将近2个小时，哈，果然很烂，分成小块，摆在烤网上。
猪蹄表面刷一层油，再刷一层烧烤酱，撒上孜盐粉，辣椒粉，入预热好的烤箱中，200度20分钟。
好啦，香糯软烂的烤猪蹄大功告成！味道真不错，吃着这个，瞄着那个，哈哈……
稀罕人的大猪蹄……