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八宝饭（年夜饭的压轴点心）(2/9)
糯米淘洗干净，浸泡6小时。
红枣莲子泡发。
湿纱布上放浸泡好的糯米和莲子，蒸30分钟左右。
糯米加适量猪油，糖，拌匀。
碗里抹一层猪油，用红枣，莲子，青红丝，葡萄干凹造型。
放一层糯米。
加入红豆沙，边角料的红枣肉。
剩余糯米盖上，压紧。
蒸锅蒸20分钟左右，倒扣出来就好了。