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咸蛋清蒸丝瓜(
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丝瓜去皮切圈,摆上碟
咸蛋打到碗里,将咸蛋黄取出
将蛋黄切粒,逐粒塞入丝瓜内
水开将丝瓜放入锅内蒸5分钟
五分钟后将锅盖拿起,将咸蛋白打匀淋到丝瓜上,盖上盖子,再蒸1分钟
1分钟后关火,完工