安装App
猪肉韭菜香菇 // 锅贴(2/8)
先和面,和好后盖上盖饧15一20分钟
肉馅中放入适量的葱、姜碎,调入适量的生抽、盐、花椒油、香油拌匀
把泡发好的木耳洗净剁碎,鲜香菇去蒂洗净剁碎,韭菜摘好洗净切碎。放在拌匀的肉馅是拌匀备用。
将饧好的面按照如图擀好饺子皮。
像包饺子一样放上馅料,只捏住中间,两头留口
锅中加入油,把锅贴整齐的摆放在锅里,稍微煎至底部,再加入适量的热水,盖上盖,中火先闷、后煎,至无水份。
最后在锅内加入适量的油,将底部煎至金黄色关火,出盘。
可以享用了。